Crearea rasei Rovasi – o istorie de 40 ani
Cunoscută mai mult în Romania sub numele de Awassi, rasa Rovasi este o rasă de ovine de lapte selecționată și crescută în rasa curată de mai multe generații, pe teritoriul țării noastre. Ea este rezultatul încrucișărilor repetate dintre rasele Awassi și Țigaie, varietatea ruginie, ca urmare a cercetărilor efectuate în cadrul S.C.D.C.O.C. Secuieni-Bacău.
Alegerea rasei Awassi în schema de încrucișare pentru formarea noii rase Rovasi a fost fundamentată de către cercetătorii din cadrul S.C.D.C.O.C. Secuieni-Bacău.
Cercetarile cu scop creativ de populații rasiale au început în prima parte a anilor ‘80. S.C.D.C.O.C. Secuieni Bacău a abordat din start formarea unei rase de oi specializată pentru producția de lapte.
S-a constatat faptul că rasa dispune de caracteristici fiziologice puternice și că este o rasă rezistentă la boli și paraziți.
Mai mult decat atât, Rovasi este rezistentă în condiții de mediu arid, cu pășuni sărace floristic și surse puține de apă pentru adăpat.
Producția de lapte este de peste 200 litri, cu o durată de lactație de 180-210 zile.
Astăzi rasa Rovasi este de aproximativ 10 mii capete, distribuită în două bazine – bazinul dobrogean cu punctul de “iradiere” – Institutul Palas județul Constanța și bazinul Colinele Tutovei, cu punctul inițial de “iradiere” S.C.D.C.O.C. Secuieni-Bacău.
Realizări științifice ale echipei de cercetare
1. ELABORAREA ŞI IMPLEMENTAREA PROGRAMULUI DE AMELIORARE A PRODUCŢIEI DE LAPTE ŞI CARNE LA OVINELE DIN RASA ŢIGAIE AFLATE ÎN ZONA DE PODIŞ A MOLDOVEI
Relevanța programului constă în crearea unui cadru optim de dezvoltare a rasei pe termen mediu (5-6 ani) şi lung.
Programul elaborat stabilește obiectivele și cadrul tehnic de ameliorare a rasei Țigaie din Podișul Moldovei, pe baza următoarelor criterii:
– stabilirea obiectivelor selecției;
– definirea criteriilor de identificare și nominalizare a mamelor de berbeci. Implementarea programului de ameliorare va genera o creștere a calității biologice a efectivelor şi o sporire a nivelului lor productiv, cu efect economic benefic.
Implementarea experimentală a programului de ameliorare a generat o creștere cu 2% a nivelului producțiilor la primele generații de ovine.
2. REALIZAREA DE HIBRIZI SPECIALIZAȚI LA OVINE PENTRU PRODUCȚIA DE CARNE
Cercetările au condus la implementarea unui concept nou de dezvoltare regională durabilă, bazat pe producerea sistematică a materialului biologic destinat îngrășării. Pentru creșterea numărului de miei valorificați pentru carne, oile din rasa Țigaie au fost încrucișate în prima etapă cu berbeci din rasa prolifică Bluefaced Leicester. Ulterior, femelele metise din F1 au fost încrucișate cu o rasă terminală (Suffolk, Ile de France, Texel) pentru a ameliora în mod semnificativ caracterele specifice producției de carne. Comparativ cu rasele locale, la metișii obținuți, proporția celor care îndeplineau cerințele de încadrare în clasele superioare de calitate specifice producției respective a crescut cu 47%.
3. ÎNFIINȚAREA DE PAJIȘTI TEMPORARE ECOLOGICE PENTRU SPECIA OVINE ÎN ZONA PODIȘULUI MOLDOVEI
Amestecul utilizat este format din 70% graminee (Dactylis glomerata, Festuca pratensis, Lolium perenne și Poa pratensis) şi 30% leguminoase perene (Trifolium repens și Lotus corniculatus) cu o normă de sămânţă la hectar de 30 kg amestec. Producția de masă verde la hectar este de 17,34 t, fapt ce arată că gunoiul de grajd poate să înlocuiască cu succes îngrăşămintele chimice. Cantitatea de masă verde obținută pe pajiștea ecologică asigură necesarul de hrană al ovinelor pe perioada de pășunat și permite transformarea acesteia în producții de lapte și de carne valoroase din punct de vedere biologic, tehnologic și economic.
4. EVALUAREA EFECTULUI HETEROZIS ASUPRA PERFORMANŢELOR PRODUCTIVE SPECIFICE CAPRINELOR AUTOHTONE CRESCUTE IN PODIȘUL CENTRAL AL MOLDOVEI
Efectul heterozis a fost determinat pe baza performanțelor obținute de la populațiile metise rezultate din încrucișarea rasei Carpatine cu țapi de rasă Anglo-Nubiană și Alpină franceză.
Rezultatele obținute indică o manifestare a tipului pozitiv de heterozis pentru cantitatea de lapte la ambele populații metise deoarece producția de lapte a fost mai mare cu 10,44% la lotul rezultat prin utilizarea țapilor de rasă Anglo-Nubiană și cu 11,56% la lotul obținut cu Alpina Franceză.
Pentru caracterele specifice producției de carne au manifestat un efect heterozis mai ridicat lotul metis rezultat din încrucișarea caprelor locale de rasă Carpatină cu țapi Anglo-Nubiană.
5. CERCETĂRI PRIVIND MONITORIZAREA ȘI CONTROLUL MATERIALULUI SEMINAL DE BERBEC ȘI ȚAP PRIN OPTIMIZAREA METODELOR DE PRODUCERE, CONSERVARE ȘI UTILIZARE
Monitorizarea și controlul calității celulelor spermatice în dinamica colectare-diluare-congelare-decongelare-inseminare, prin folosirea tehnicilor avansate de analiză imagistică și citometrie în flux (flowcitrometrie), la materialului seminal de berbec și țap au condus la optimizarea metodelor de producere, conservare și utilizare.
Optimizarea tehnologiilor de prezervare a materialului seminal de berbec și de țap a condus la obținerea produsului ’’spermă prezervată sub diferite forme’’ de calitate superioară, care permite aplicarea inseminării artificiale cu spermă congelată și refrigerată la femele pe toată durata anului. Optimizarea tehnologiilor de prezervare a materialului seminal de berbec și de țap a condus la obținerea produsului ’’spermă prezervată sub diferite forme’’ de calitate superioară, care permite aplicarea inseminării artificiale cu spermă congelată și refrigerată la femele pe toată durata anului.
INDICATORII DE REZULTAT AI PROIECTULUI
- Metodă de evaluare a calității spermei prin metoda citometriei în flux;
- Mediu de decongelare-congelare cu antioxidanți care asigură o viabilitate de peste 58%;
- Mediu de refrigerare cu suc de morcov și glicerină 1%, care prelungește durata de conservare de la 24 ore la 72 ore;
- Metodă de procesare a celulelor spermatice fără includere pe support de agar, pentru analiza electronomicroscopică;
- Obținerea de fecundități de 60% după utilizare la IA cu MSC;
- Completarea băncii de gene cu spermă de berbec și țap (singura bancă de spermă din țară).
6. FOLOSIREA PRECOCE LA REPRODUCȚIE A TINERETULUI OVIN ȘI CAPRIN
Tehnologia presupune intrarea în circuitul reproductiv la vârsta de 8-10 luni a tineretului ovin de rasă Țigaie și a tineretului caprin de rasă Carpatină, prin realizarea unei greutății corporale de 75% din cea de adult, condiție esențială pentru folosirea precoce la reproducție.
Rațiile echilibrate sub raport energie-proteină precum și sistemul de furajare “flushing” influențează pozitiv indicii de reproducție realizați. Intensivizarea reproducției reprezintă calea sigură de sporire a efectivelor și implicit a producțiilor la ovine și caprine.
7. AMELIORAREA PRODUCȚIEI CANTITATIVE ȘI CALITATIVE DE LÂNĂ LA RASA ȚIGAIE PRIN ÎNCRUCIȘAREA CU RASA CORRIEDALE
În urma încrucișării la ovinele metise F1 (Corriedale x Țigaie) s-a constatat o creștere semnificativă a producției de lână (14-24%) față de rasa Țigaie, concretizată prin mărirea însușirilor de lungime, desime și extindere a lânii. La metișii F1 se observă și reducerea fineții lânii, astfel că lâna devine mai fină și mai lungă, cu ondulații marcate asemănătoare lânii de tip crossbred specifică rasei Corriedale, fapt ce permite obținerea unui fir tors de calitate superioară, făcând-o mai atractivă pentru industria textilă. Totodată, are loc și o creștere a randamentului de spălare, fapt ce conduce la creșterea cantității de lână utilizate.
8. PROCEDEE NUTRIȚIONALE INOVATIVE PENTRU STIMULAREA SECREȚIEI LACTATE LA OVINE ȘI CAPRINE
Procedeul inovativ presupune introducerea în rația ovinelor și caprinelor a lecitinei de origine vegetală (reziduul de la fabricarea uleiului de soia și floarea soarelui).
Administrarea în rația zilnică la ovinele din rasa Țigaie a 100 g/zi/cap de lecitină vegetală a condus la sporirea producției totale de lapte cu 25-30%, la îmbunătățirea compoziției chimice a laptelui de oaie și obținerea unui randament la procesarea brânzeturilor mai mare cu 23% rezultând 1 kg de brânză din 3-4 kg de lapte.
9. OPTIMIZAREA TEHNOLOGIILOR DE EXPLOATARE CU OVINELE A PAJIȘTILOR TEMPORARE DE GRAMINEE ȘI LEGUMINOASE PERENE CU REZISTENȚĂ SPORITĂ LA SECETĂ
O tehnologie particularizată a exploatării cu ovinele a pajiștilor în condiții de secetă este extrem de benefică deoarece în zona de podiș a Moldovei există foarte multe pajiști, marea majoritate fiind afectate de secetă. Tehnologia elaborată și-a dovedit eficiența, unitatea noastră utilizând-o și realizând astfel performanțe bune în biobaza noastră situată în comuna Izvoru Berheciului.